Türkiye Lokantacılar Kebapçılar Köfteciler Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Yüksek İstişare Kurulu Başkanı ve Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen yaptığı açıklamada, Türkiye Lokantacılar Kebapçılar Köfteciler Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu bünyesinde sektör ile ilgili ihtiyaç olan VOC-Test Merkezi'nin kurulumu ile ilgili süreçlere başlandığını duyurdu.
Bahar Bilen, "Proje kapsamında Federasyonumuz bünyesinde 5 ulusal yeterlilikte Aşçılık (4.Seviye ), Pastacılık (4.Seviye) Kebapçılık (3.Seviye), Pidecilik (3.Seviye) ve Dönercilik (3.Seviye) olmak üzere sınavla MYK mesleki yeterlilik belgesi verilecek olup Türkiye ile Avrupa Birliği arasındaki mali işbirliği kapsamında geliştirilen Katılım Öncesi Mali Yardım Aracı (IPA-Instrument for Pre Accession)’nın “İstihdam, Eğitim, Sosyal Politikalar” bileşeni altında VOC-TEST III Programı uygulanacaktır" dedi.
Bahar Bilen ayrıca, "Projemiz TÜRK-AK ve MYK tarafından akreditasyonu,yetkilendirmesi yapılmış bir sınav ve belgelendirme merkezi kurulması ile aynı zamanda MYK’ya ön başvuru gerçekleştirilmiş ve alınan onay çerçevesinde TÜRKAK başvurusu da tamamlanmıştır. Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilen proje, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Avrupa Birliği ve Mali Yardımlar Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülmekte ve izlenmektedir. Bundan sonraki süreçte TSE’nin 17024 personel belgelendirme standardı kapsamında sınav ve belgelendirme sistemi, ölçme ve değerlendirme yaklaşımı ve sınavların yapımı ile ilgili TÜRKAK ve MYK’nın yapacağı denetimler ile akreditasyon süreci tamamlanacaktır" dedi.
"Eğitimsiz hiçbir meslektaşımız kalmayacak"
Bilen, test merkezi projesi ile yiyecek içecek sektörünün ihtiyaç duyduğu uluslararası geçerliliği olan mesleki eğitim belgesi açığının da giderileceğini eğitimsiz hiçbir meslektaşımızın kalmayacağını bununla ilgili çalışmalara daha fazla önem vererek sektörümüze ve paydaşlarımıza hizmet etmeye devam edeceğini belirtti. Bilen, "Projemizin faaliyetlerinin büyük bir bölümü tamamlanmış olup, Proje kapsamında sağlanan gelişmeler süreç içinde düzenli olarak basın ve kamuoyu ile paylaşılacaktır" diye konuştu.