Kütahya'nın Tavşanlı leblebisi dünyaca ünlü olup Fransa’da Dünya Kalite Ödülü verilmiştir. Aynı zamanda Tavşanlının sade leblebisi Paris’te ödül alıp 2003 yılında tescillenmiştir.
Leblebinin ana vatanı olarak bilinen Tavşanlı'da çok sayıda leblebi imalathanesi vardır.
Tavşanlı’da üreticiler, leblebileri çeşitli baharatlar ve şekerlerle tatlandırıp çikolatalı, susamlı, haşhaşlı, sakızlı, kahveli, keçi boynuzlu, tarçınlı gibi çeşitleri bulunan leblebi,Tavşanlı'da yıllık 30 bin ton civarında üretilip birçok Avrupa ve Arap ülkesine ihraç edilmektedir.
Tavşanlı leblebisinin dünyada öne çıkması için Tavşanlı Leblebiciler Odası da faaliyet göstermektedir.