Sütlü incir tatlısı (İncir uyutması) nasıl yapılır? Sütlü incir tatlısı (İncir uyutması) tarifi

Sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olan sütlü incir tatlısı (İncir uyutma) yiyenlerin tadına doyamadığı hafif bir tatlı. Hep benzer tatlıları yemekten sıkılanların damaklarına şenlik olacak bir tat olduğunu belirtmekte yarar var. 

Sütlü incir tatlısı malzemeleri neler?
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1/3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
10 adet kuru incir
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:
5 adet ceviz içi

Sütlü incir tatlısı (İncir uyutma) nasıl yapılır?

İncirleri bir kaseye alarak üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika bekletin.
Süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı bir tencere alarak güzelce karıştırın.
Karışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başladığında incirleri ilave edin ve kısa bir süre daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
Servis kaselerine dağıttıktan sonra üzerine ceviz serperek afiyetle tüketin.